ProClim Flash 78 : Recettes d'avenir – approches pour un système alimentaire respectueux du climat

Dans le nouveau numéro de ProClim Flash, des chercheuses et des chercheurs de Suisse se penchent sur la compatibilité climatique du système alimentaire. En plus de s’intéresser aux sols, aux systèmes de production et à la consommation, nous portons également notre regard sur les pratiques agricoles. Le projet « Agriculture climatiquement neutre dans les Grisons » montre que la transformation durable n'est possible que si tous les acteurs unissent leurs forces.

Image : ProClim

Source: www.proclim.ch/flash/78